Lost Password?
/ * * /
Харчування

50+ продуктів, що містять калій , магній і кальцій у великій кількості

продукты содержащие калий в большом количестве

 

Ми всі знаємо про те, що для гарного самопочуття організму потрібно баланс вітамінів і мікроелементів.

 

Одним з важливих цеглинок у фундаменті нашого здоров'я є калій.

 

9-ий елемент періодичної таблиці Менделєєва підтримує життя в клітинах, відповідає за обмінні процеси, надходження поживних речовин і виведення шлаків.

 

При цьому люди, чиє харчування не містить потрібну кількість цього мікроелемента, з часом починають скаржитися на підвищений тиск, загальне погане самопочуття, втрату ясності розуму, складності з концентрацією уваги і депресивні стани.

 

Розбираємо таблицю продуктів, що містять калій у великій кількості, і вчимося харчуватися збалансовано.

 

Зміст:

  1. Почему так важен калиевый баланс и какова его норма?
  2. Таблиця 50+ продуктів, що містять калій
  3. 7 + продуктів, щоб швидко заповнити запаси калію
  4. Таблиця продуктів, що містять магній
  5. Таблиця продуктів, що містять кальцій
  6. Симптоми нестачі в організмі калію, магнію і кальцію
  7. Відгуки фахівців і тих, хто зіткнувся з проблемою
  8. Чому багато мікроелементів - теж погано?

 

продукты содержащие калий в большом количестве

 

Чому так важливий калієвий баланс і яка його норма в нашому організмі?

Калій в нашому організмі виконує кілька десятків функцій.

 

найважливіші з них - підтримку кислотно-лужного балансу, водно-сольового рівноваги, обміну речовин, постачання мозку киснем, м'язової активності і виведення з організму зайвої рідини.

 

Саме калій контролює роботу видільної та серцево-судинної системи, в тому числі м'язів міокарда.

 

98% речовини міститься в клітинах і, коли порушується баланс, слідом страждає процес надходження поживних речовин, а також механізм виведення шлаків в міжклітинний простір.

 

а значить, збої дають всі без винятку системи організму. || | 357

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Від балансу калію залежить наше самопочуття

 

Яка норма споживання калію?

В нормі у кожної людини в організмі присутній 250 мг калію . Його головний мінус - здатність швидко виводиться з організму.

 

Щоб підтримувати баланс, необхідно щодня збагачувати раціон продуктами з високим вмістом мікроелемента.

 

Добова норма споживання становить:

 

  1. Для дітей - 650-1700 мг
  2. Для дорослих - | || 389 1800-2200 мг
  3. Для жінок в період вагітності - 3500 мг
  4. Для спортсменів і тих , чий спосіб життя має на увазі великі фізичні навантаження - 4500 мг

 

Чому дітям і вагітним потрібно більше калію?

Зі списку вище бачимо, що вагітним, дітям, спортсменам і тим, хто важко працює фізично, цього мікроелемента потрібно більше.

 

Уся справа в тому, що його рівень і кількість залежать від маси тіла людини, інтенсивності фізичних навантажень, віку, загального стану здоров'я і кліматичних умов.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Вагітні жінки потребують більшої кількості мікроелемента

 

Плюс беременным необходимо больше энергии для вынашивания плода и правильного развития малыша.

 

Мікроелемент нормалізує водний баланс, перешкоджає розвитку атеросклерозу, допомагає долати втому.

 

Майбутній мамі він необхідний в підвищених дозах, щоб не застоювалася зайва рідина, не виникало судом в ногах, не з'являлася ламкість нігтів і сухість шкіри.

 

Недолік калію (гіпокаліємія) у дитини може загрожувати проблемами з фізичним і розумовим розвитком, м'язовою слабкістю, млявістю і т. Д.

Таблиця 50+ продуктів , що містять калій

продукты содержащие калий в большом количестве
Таблиця 1.1.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Таблиця 1.2.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Таблиця 1.3.

 

7 + продуктів, щоб швидко і ефективно заповнити запаси калію

Здається, ми вас вже досить налякали. Мало калію - це погано. Але його наявність практично у всіх продуктах харчування - це добре.

 

Крупи, овочі, молочні продукти і сири містять його в достатній кількості. Головне - робити упор на правильне і збалансоване харчування.

 

Совет: калий лучше сохраняется в необработанных продуктах, поэтому ешьте больше фруктов и овощей в сыром виде, подойдут блюда, приготовленные на пару либо отварные. Калий также теряет свойства при длительном пребывании на воздухе. Не стоит долго хранить разрезанные фрукты или овощи.

 

Отже, що є:

Картопля

Через любов до ЗОЖу ми часто від нього відмовляємося, але в одній вареної або запеченої в мундирах картоплині міститься 900 мг калію. А це майже половина денної норми.

 

Тому картопля як гарнір на обід - ідеальний варіант. Як бонус ви одержуєте велику кількість клітковини, вітамінів В, С і заліза.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Запечена в мундирах картоплю

 

Сушені помідори

Або томатна паста домашнього приготування без додавання солі і консервантів.

 

У склянці таких помідор, які нескладно приготувати влітку в домашніх умовах, міститься 1800 мг калію, а це майже денна норма середньостатистичної людини.

 

Квасоля

Червона - 600 мг, біла - 1000 мг калію на 100 г продукту. Плюс клітковина, білок і залізо. Тарілка лобіо або квасолевий суп - ідеальна їжа середини дня.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Лобио з квасолі

| || 511

Курага и чернослив

У невеликих кількостях сухофрукти показані навіть тим, хто сидить на строгих дієтах.

 

Курага і чорнослив - лідери за кількістю калію. 100 грам сушеного абрикоса містять тисячі сто шістьдесят-два мг. Така ж кількість чорносливу включає 686 мг мікроелемента.

 

Авокадо

Не дарма авокадо називають найкориснішим і поживним фруктом на планеті.

 

Крім 1000 мг калію, він містить денний запас магнію, фосфору, цинку і заліза, які прекрасно засвоюються організмом, оскільки цей плід ми переважно вживаємо в сирому вигляді.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Салат з авокадо

 

Шпинат

В 100 граммах зелени содержится 558 мг калия, а также минимум калорий и максимум пользы.

 

Гарбуз

Всі види цього овоча також володіють великою кількістю калію | || 550 від 450 до 500 мг на 100 г, а в зимовий час ще і збагачують організм вітамінами.

 

Апельсини || | 557 = == Лідери за кількістю калію серед фруктів. Особливо у вигляді свіжовичавленого соку.

Лидеры по количеству калия среди фруктов. Особенно в виде свежевыжатого сока.

 

В одній склянці міститься майже 500 мг калію, вітаміни В, С і фолієва кислота. Це саме те, що потрібно для ідеального початку дня.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Багатий калієм апельсиновий сік

 

Таблиця продуктів, що містять магній в великому кількості

Ще один важливий елемент підтримки нашого здоров'я - це магній. Часто його називають мінералом життя, енергії і гарного настрою.

 

Від магнію в значній мірі залежить правильність обміну речовин, самопочуття і життєрадісність.

 

2/3 магнію накопичується в кістках, 1/3 - в м'яких тканинах.

 

Дефіцит проявляється в проблемах з серцем, постійному поганому настрої, запорах, схильності до набряків і нагадує симптоми калієвого нестачі.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Де шукати магній

 

Особливо активно на його брак реагує жіночий організм - мінерал необхідний для стабільного лібідо і менструального циклу, легкого протікання вагітності, гарного стану шкіри і правильної роботи гормональної системи.

 

Добова норм а споживання магнію становить:

 

  1. Діти до року - 55 мг
  2. Діти від 1 до 3 років - 150 мг
  3. Діти від 4 до 6 років - 200 мг | || 624
  4. Дети от 7 до 10 лет - 250 мг
  5. Підлітки від 11 до 17 років - 300 мг
  6. Дорослі - від 300 до 500 мг, в залежності від статі і ступеня фізичної активності

 

Таблиця продуктів, що містять кальцій у великій кількості

продукты содержащие калий в большом количестве
Де шукати кальцій

 

Крім продуктів, у великій кількості містять магній і калій, необхідно звертати увагу і на зміст кальци я в нашому раціоні.

 

Цей мінерал є основним будівельним матеріалом організму.

 

Від його балансу залежить міцність кісток і зубів. Найбільша кількість мікроелемента міститься в бобових, морепродуктах, сирах, молочних продуктах, горіхах, зелені.

 

Добова норма споживання кальцію складає:

 

  1. Дети до 3-х лет - 600 мг
  2. Діти від 3-х до 10-ти років - 800 мг
  3. Підлітки з 11 до 17 років - 1000-1200 мг
  4. Дорослі | || 674 1000 мг
  5. Вагітні жінки - 1500-2000 мг

 

у дитячому та юнацькому віці, щоб кальцій був в нормі, досить просто правильно харчуватися.

 

Після 25-ти років тіло починає витрачати накопичені резерви, тому важливо робити упор в харчуванні саме на продукти з високим вмістом кальцію.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Дітям, щоб отримувати достатню кількість кальцію, потрібно правильно харчуватися

 

Симптоми, які можуть сигналізувати про брак в організмі калію, магнію і кальцію

Даний тест був розроблений американськими вченими. Просто відповідайте на питання «так» чи «ні».

 

  1. Вам знайоме відчуття м'язової слабкості.
  2. У вас скаче тиск.
  3. Довольно часто случаются запоры.
  4. Набрякає обличчя і тіло.
  5. Вам доводиться приймати сечогінні препарати.
  6. Ви вживаєте алкоголь.
  7. Ви займаєтеся спортом або фізично важко працюєте.
  8. Фрукти і овочі не займають 2/3 вашого раціону.
  9. Ви відмовилися від вживання картоплі.
  10. Всі овочі під час приготування ви дуже ретельно миєте і дуже довго варіть.
  11. Свіжовичавлені соки з'являються в ваш ем раціоні рідко.
  12. Ви їсте сухофрукти від випадку до випадку.

 

Якщо на більшість питань ви відповіли так, швидше за все, дефіцит калію, магнію і кальцію вам знайомий не з чуток.

 

Настав час переглянути список продуктів в холодильнику, щоб додати туди містять ці мікроелементи у великій кількості.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Перед тим як бігти в аптеку за комплексом мікроелементів, зверніться до лікаря

 

Відгуки фахівців про необхідність підтримки мінерального балансу в організмі

Відомий дієтолог доктор Ерік Берг, специалист по правильному питанию, считает, что дефицитом калия в той или иной степени страдает каждый из нас.

 

Щоб покрити денну норму мікроелемента, потрібно за раз з'їсти мінімум 7 тарілок крес-салату і одну картоплина.

 

А це означає, що ризик того, що ви переборщіть з калієвими продуктами мізерно малий.

 

Калій  живить клітини і дозволяє мікроелементам входити і виходити з них.

 

Частково він контролює наш метаболізм, допомагає м'язам скорочуватися або розслаблятися, регулює засвоєння кальцію.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Саме калій дає нам енергію

 

Ще один фахівець по здоровому харчуванню Сьюзен Е. Браун, доктор медицини, каже:

 

«Не можна применшувати роль калію для здоров'я кісток. Деякі солі мають здатність нейтралізувати метаболизирующие кислоти, що виснажують кістки. Ці кислоти з'їдають їх так само, як кислотний дощ з'їдає статую. Однак кислоти більшою мірою руйнуються сполуками калію і в меншій мірі магнію, отриманими з фруктів і овочів. Поряд зі свіжими продуктами, калій зустрічається в бананах, насінні і найбільш популярних спеціях. Всі ці продукти в обов'язковому порядку повинні бути в нашому раціоні ».

 

Що кажуть наші читачі про нестачу мікроелементів:

Інна, Київ:

 

У мене коли почалися проблеми з серцем - відразу відправили на біохімічний аналіз крові, де і виявили недолік калію. Призначали курагу є сила-силенна, картоплю запечену зі шкіркою, банани. Ознаки були - порушення серцевого ритму, запаморочення, судоми (особливо вночі), мушки перед очима, швидке стомлення.

 

Сибирячка, Новосибірськ:

|| | 792

​Препараты на основе магния очень часто назначают сердечникам и гипертоникам. В моем случае так и было: сразу появились судороги, звон в ушах, рассеянность и утомляемость.

 

Юля, Білгород:

 

​Недостаток магния очень сильно отражается на всей нервной системе. Стала раздражительной, беспокойной. Также побочным эффектом было нарушения сна и аппетита. Сдавала кровь на анализ, полностью пересмотрела питания. Сейчас все в норме.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Найпростіше здати аналіз крові або пасмо волосся для повного дослідження

 

Як точно визначити дисбаланс мікроелементів | || 809

Диагностировать у себя недостаток какого-то элемента без дополнительных исследований невозможно.

 

Перед тим як повністю міняти раціон або купувати БАДи, необхідно звернутися до лікаря і здати аналіз крові або пройти спектральний аналіз на баланс 81 мікроелемента.

|| | 817

Для этого вам не понадобится брать кровь из пальца или вены - в лабораторії на дослідження візьмуть невелику пасмо волосся.

 

Тільки після цього фахівець проведе коригування харчування або призначить медикаментозну терапію.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
У більшості випадків проблема вирішується за допомогою коригування харчування

 

Чому багато мікроелементів - теж погано?

Наостанок хотілося б сказати, що надмірна кількість калію , кальцію і магнію в організмі також може стати причиною проблем зі здоров'ям.

 

Воно проявляється в шлункової тахікардії, загальних нездужання, слабкості м'язів, нудоті, блювоті, втрати апетиту, емоційної нестійкості і ще цілому десятці симптомів.

 

Важливо розуміти, що точний діагноз може встановити тільки фахівець після обстеження.

 

Завдання ж кожної людини, яка хоче зберегти своє здоров'я, в тому, щоб правильно організувати раціон на основі різноманітних продуктів.

 

Лідируюче місце в ньому повинні займати овочі, фрукти, молочні, бобові та злакові продукти.

 

Ще кілька цікавих фактів про продуктах, багатих калієм і іншими мінеральними речовинами, ви дізнаєтеся з цього відео:

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( 2 оцінок, середнє: 3,50 з 5)
Завантаження. ..