Інтервальне голодування: розвінчуємо міфи про “легкий спосіб схуднути”

Бувають дні, коли ти так сильно втомлюєшся на роботі, що не вечеряєш або не встигаєш вранці поснідати. Це і є інтервальне голодування — режим харчування, який останнім часом став популярним. Давай розберемося, які плюси і мінуси є у цього підходу і правда з ним можна схуднути без праці і дієт.

5 міфів про метаболізм, які можуть вам нашкодити

Інтервальне голодування: розвінчуємо міфи про "легкий спосіб схуднути"

Що таке інтервальне голодування?

Інтервальне, або періодичне, голодування — це чергування циклів, коли ти можеш харчуватися як звичайно, коли ти повністю Відмовляешся від їжі. Найпопулярніші варіанти дієти — 16/8 і 20/4: ти їси протягом 8 або 4 годин на добу, а решту часу сумуєш. Наприклад, при першому варіанті дієти, ти можеш поснідати в 9 ранку і повечеряти на роботі в 17:00. Або, якщо ти не любиш їсти вранці, то спробуй «відкрити» «харчове вікно» в 12 дня і «закрити» його в 20:00.

Вважається, що інтервальне голодування допомагає схуднути і запобігти розвитку захворювань. Чи це так?

Подовжений боб: сама модна стрижка 2020-2021

Простий спосіб схуднути?

Чи можна схуднути, харчуючись в такому режимі? Багато прихильників інтервального голодування вважають, що в «харчове» вікно можна їсти що завгодно і в будь-якій кількості: цукерки, тістечка, крильця в паніровці, піцу, запиваючи ці «делікатеси» улюбленої газованою водою, – і при цьому худнути.

Тренування вдома для схуднення: добірка вправ + готовий план

Однак з наукової точки зору скинути вагу можна тільки при енергетичному дефіциті, для досягнення якого достатньо обмежити щоденне споживання калорій. Раціон у будь-якому випадку повинен складатися зі здорових продуктів і містити овочі, зелень, фрукти, корисні жири і злаки.

При інтервальному голодуванні після тривалого обмеження з’являється спокуса вибирати більш калорійну і шкідливу їжу, що, звичайно, ніяк не сприяє зниженню ваги. Це, навпаки, може призвести до підвищення рівня «поганого» холестерину.

Модний манікюр на квадратні нігті: фото-новинки 2019-2020

Оновлення на клітинному рівні

Періодичне голодування сприяє оновленню клітин. Воно запускає аутофагию. Аутофагия — процес, при якому клітина переробляє свої власні компоненти. Таким чином наш організм позбавляється від старих клітин і їхніх часток.

Також голодування призводить до активізації вироблення гормону росту. Але якщо ти хочеш збільшити м’язову масу, періодичне голодування тобі не підходить. Щоб наростити м’язи, потрібно вживати білок протягом дня, не роблячи великих перерв. Гормон росту не зможе цьому посприяти, тому що твій організм буде намагатися не втратити м’язи, які є, а не побудувати нові. Також для збільшення м’язової маси потрібен інсулін, але гормон росту та інсулін протилежні за своєю дією.

Літній манікюр: модні тенденції, 182 фото-новинки 2020

Інтервальне голодування проти раку

Існує думка, що інтервальне голодування допомагає боротися з раком. На чому заснована ця теорія? Насамперед ракові клітини теж здатні до аутофагії. Також в терапії онкологічних захворювань має значення підвищення чутливості до інсуліну: новоутворення поширюються пропорційно рівню інсулін-подібного фактору росту. Але не забувай, що рівень інсуліну падає протягом 18-24 годин без їжі, а потім його значення починають рости.

Тестостерон – що це таке і чому він важливий?

Ризик серцево-судинних захворювань і діабету

Згідно з даними деяких досліджень, зниження калорійності раціону зменшує ризик розвитку деяких захворювань. Якщо слідом за періодом утримання від їжі не буде харчового «загулу», то голодування може сприяти зниженню «поганого» холестерину, рівня тригліцеридів у крові, зниженню кров’яного тиску і частоти серцевих скорочень.

Крім того, обмеження раціону здатне позитивно вплинути на фактори ризику розвитку цукрового діабету 2-го типу за рахунок зниження базового рівня інсуліну і глюкози.

Японська вправа для спини з валиком

Інтервальне голодування: рішення проблем з травленням

Травленню дійсно потрібен періодичний відпочинок, тому обмеження споживання їжі позитивно на нього впливає. Крім того, інтервальне голодування (як і будь-яке інше) допомагає нормалізувати мікрофлору кишечника, підтримує здоров’я його мікробіома. Мікробіом — це сукупність «хороших» мікроорганізмів, які присутні в кишечнику.

Але людям з дискінезією жовчовивідних шляхів та проблемами з відтоком жовчі голодування категорично протипоказано щоб уникнути загострення захворювань.

Забруднення навколишнього природного середовища та здоров’є людини

Інтервальне голодування може принести як користь, так і нашкодити. Головне правило — усвідомлений, розумний підхід. Якщо ти хочеш схуднути, можна спробувати цей метод, щоб взяти свої харчові звички під контроль. Однак треба мати на увазі, що тут важливо саме скорочення споживання калорій, а не суворе дотримання «харчового вікна». Якщо ж мета — наростити м’язи, то це не той варіант, тоді необхідно регулярно харчуватися і отримувати достатню кількість білка.

Не намагайся за допомогою голодування вилікувати захворювання — консультація спеціаліста просто необхідна. Словом, перш ніж прийняти рішення оголосити голодування, треба запитати поради у професіонала.