Здоровье

У яких продуктах міститься кальцій найбільше — вичерпний перелік + таблиця

в каких продуктах содержится кальций больше всего

 

Чому кальцій так важливий у нашому організмі, знає кожен: від цього елемента безпосередньо залежить здоров'я кісток, зубів, волосся , шкіри, м'язів, активна діяльність мозку .

 

А ще згортання крові, роботу нервової системи і провідність судин.

 

Проблема в тому, що наше харчування часто не збалансовано і ми не завжди отримуємо щодня 1000 мг, що є добовою нормою.

 

Для дітей, чий зростаючий організм споживає найбільшу кількість цього мікроелемента, цифра не набагато нижче, і складаємо 800 мг.

 

У підлітків і літніх людей норма споживання кальцію підвищується до 1200.

 

У цій статті приготували таблицю основних продуктів, в яких міститься кальцій найбільше, і поради щодо його правильному засвоєнню.

 

Утримання:

  1. У яких продуктах міститься кальцій — список
  2. Кальцій в продуктах — таблиця
  3. Причини нестачі кальцію в організмі
  4. Ознаки недостатньої кількості мікроелемента
  5. Чому не варто пити кальцій без призначення лікаря?
  6. Що заважає засвоєнню кальцію

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего

 

У яких продуктах міститься кальцій найбільше — список кращих

І відразу хороша новина — в нашому холодильнику майже завжди живе достатня кількість продуктів з цим мікроелементом.

 

Залишається тільки стежити за нормою споживання і пам'ятати, що 99% накопичують кістки, зуби , нігті, волосся.

 

На частку крові, міжклітинної рідини і м'язів припадає всього 1%.

 

Найбільша кількість кальцію містять:

 

  1. Молоко і молочні продукти
  2. Зелень та овочі
  3. Горіхи і насіння
  4. Зернові і бобові
  5. Ягоди і фрукти, в т. ч. в сушеному вигляді

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Тахін з кунжутного насіння

 

Насіння

Рекордсмени за вмістом кальцію. Головні серед них — мак і кунжут, а також паста тахін, приготовлена на основі останнього.

 

Особливо часто в якості соусу або самостійного блюда її використовують у країнах Сходу.

 

  1. Мак — 1460 мг кальцію
  2. Кунжут — 600-900 мг

 

Порада: тут і далі всі показники вказані з розрахунку на 100 р.

 

Молочні продукти

Вони є головним джерелом кальцію, оскільки ми регулярно споживаємо у великій кількості молоко, кефір, сир, йогурт , сир та інші їх похідні.

 

І ще одна хороша новина: щоб отримати цей мікроелемент, зовсім не обов'язково купувати молочку з високою жирністю.

 

У маложирной або зовсім нежирної кальцію теж достатньо. Такий мікроелемент легко засвоюється і завдяки лактози трансформується в молочну кислоту.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Незамінні для дітей і дорослих молочні продукти

 

Ось перелік, в яких молочних продуктах міститься кальцій найбільше:

 

  1. Сухе маложирное молоко— 1155
  2. Сири виду емменталь— 970
  3. Плавлені сири— 760
  4. Сири типу чеддер і гауда— 730
  5. Сухі вершки— 700
  6. Бринза— 515
  7. Згущене молоко— 307
  8. Овече молоко— 170
  9. Коров'яче, козяче молоко— 120-148
  10. Жирний кефір— 120
  11. Йогурти— 110-120
  12. Простокваша— 117
  13. Вершки 10% — 90
  14. Сметана 30% — 85
  15. Сир— 80

 

Овочі, фрукти, ягоди, зелень

Всі ці продукти становлять основу нашого збалансованого раціону , оскільки, поряд з кальцієм, містять значну кількість вітамінів і мікроелементів, які прискорюють засвоєння цього корисного елемента.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Соус песто можна вважати ідеальним джерелом кальцію

 

  1. Зелень молодої кропиви— 713
  2. Листя базиліка— 370
  3. Плоди шипшини— 257
  4. Наземна частина петрушки— 245
  5. Крес-салат, або посівної блощичник— 213
  6. Городня і савойська капуста— 210
  7. Урюк— 170
  8. Кріп— 124
  9. Спаржева капуста— 105
  10. Шпинат— 104
  11. Пір'я цибулі— 100
  12. Оливки— 96
  13. Сушений виноград— 81
  14. Селера— 68
  15. Часник— 55
  16. Інжир— 54
  17. Ягоди малини— 40
  18. Листовий салат— 36
  19. Редис— 35
  20. Морква— 34
  21. Мандарини— 31
  22. Суниця лісова— 26
  23. Фініки— 21
  24. Ананас— 16
  25. Огірок— 14

 

Порада: крім молодої кропиви, ідеальним джерелом кальцію є італійський соус песто, т. к. він складається з великої кількості свіжого базиліка, кедрових горіхів, сиру, часнику і оливкової олії.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Смачні і корисні горіхи їжте потроху

 

Горіхи

Містять величезну кількість елемента, добре засвоюватися якому допомагає їх висока жирність.

 

  1. Лісові— 255
  2. Мускатні— 248
  3. Мигдаль— 247
  4. Волоські— 124
  5. Фісташки— 124
  6. Арахіс— 69

 

Зернові і бобові

корисності каш ми окремо розповідали в цій статті . Тепер ще раз акцентуємо увагу на тому, що багато з них містять відчутну частину денної норми будівельного матеріалу нашої краси і здоров'я.

 

В яких бобових продуктах і кашах міститься багато кальцію:

 

  1. Пшенична крупа— 248
  2. Нут— 192
  3. Маш— 191
  4. Квасоля, у т. ч. спаржева— 70-150
  5. Горох— 89
  6. Вівсянка— 50
  7. Рис— 33
  8. Гречка— 21

 

Порада: відмінні джерела кальцію соєві боби — 201 мг елемента на кожні 100 г ваги, купити протеїн — 200 мг, крупа амарант — 117 мг.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Експериментуйте зі смаками: корисний і незвичайний амарант

 

Кальцій, у яких продуктах міститься більше всього — таблиця

Просто роздрукуйте цю зручну компактну табличку і повісьте на холодильник.

 

Так вам буде простіше стежити за щоденним раціоном і вмістом у ньому важливого для здоров'я мікроелемента.

 

продукты содержащие калий в большом количестве
Основні продукти з кальцієм

 

Причини нестачі кальцію

Головною умовою гарного засвоєння нашим організмом кальцію є достатня рухова активність .

 

Відповідно, звичка сидіти перед монітором або їсти перед телевізором цьому не сприяють.

 

З іншого боку, до нестачі мінералу призводить занадто часте відвідування сауни або лазні — кальцій здебільшого виводиться з потом і сечею.

 

Стимулюють цей процес проблеми з ШЛУНКОВО-кишкового тракту, дисбактеріоз кишечника, панкреатит , захворювання нирок , підшлункової залози, дефіцит вітаміну D і тривале зловживання сечогінними препаратами.

 

А вже те, що такою неприємністю обертається куріння, захоплення алкоголем , сіллю і неправильний режим харчування, зайвий раз навіть не варто говорити.

 

Як завжди, ми не забуваємо нагадувати: щоб всі системи в організмі працювали злагоджено і ми отримували достатню кількість поживних речовин, їсти потрібно не тільки смачно, але й повноцінно, збалансовано, різноманітно.

 

Все і потроху — ось головна запорука успіху.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Визначити брак кальцію не складе праці

 

Ознаки недостатньої кількості кальцію

Задуматися про те, щоб споживати велику кількість мікроелемента варто, якщо:

 

  1. У вас суха млява шкіра, ламке волосся, проблеми з нігтями
  2. Різко погіршився стан зубів, вони почали кришитися і як би стиратися
  3. Активно розвиваються інші стоматологічні проблеми (стоматит, запах з рота, наліт на язику)
  4. Ви постійно нервуєте і боретеся з почуттям тривоги
  5. Вночі у вас стали траплятися судоми
  6. Ви швидко стомлюєтеся
  7. Відмінно знаєте, що таке регулярні запори і порушення стільця
  8. У вас з'явилося тремтіння кінцівок, змінилася постава
  9. Вам постійно хочеться з'їсти якихось дивних речей начебто крейди

 

Все це говорить про те, що пора зайнятися здоров'ям і здати відповідні аналізи.

 

Комусь буде достатньо просто відкоригувати раціон , комусь знадобиться прийом в їжу мікроелемента у вигляді таблеток або вживання спеціально збагачених продуктів, в яких міститься кальцій найбільше.

 

Це за результатами діагностики вам пояснить лікар.

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Не призначайте собі таблетки без лікаря

 

Чому не варто займатися самолікуванням і пити кальцій без призначення лікаря?

Тому що його надлишок теж не гарний. Він посилює збудження нервової системи і зневоднює клітини сполучної тканини, погіршуючи їх роботу.

 

Він же стимулює розвиток сечокам'яної хвороби, відкладення солей і сечової кислоти (хай живе подагра).

 

При підвищеному кальції рекомендується пити м'яку дистильовану воду протягом мінімум двох місяців, оскільки вона виводить з організму надлишки мінералу.

 

Порада: більше споживання елемента до 1400 мг в день показано жінкам в період вагітності , т. к. в цей час організм майбутньої матусі працює за двох.

 

Що заважає засвоєнню кальцію

Сам по собі цей мікроелемент добре і важливий, але засвоюватися організмом він буде погано, якщо:

 

  1. У вас спостерігається нестача амінокислот, білків, вітамінів А, Е, D, фосфору, селену, цинку, міді та інших мікроелементів
  2. Ви п'єте недостатньо води (нагадуємо про обов'язкових 1,5 л у день)
  3. Рідко їсте сирі овочі і фрукти — кальцій з їжі, пройшла теплову обробку, сприймається гірше

 

в каких продуктах содержится кальций больше всего
Ставитеся до організму з любов'ю, і він відповість вам взаємністю

 

Сюди ж додамо постійні стреси , прийом сечогінних, зловживання тваринними білками, неправильної їжею, ендокринні і гормональні збої .

 

Як бачите, щоб підтримувати організм у нормі, в цілому досить не нервувати, правильно і різноманітно харчуватися, займатися спортом і не відкладати проблеми зі здоров'ям у довгий ящик — його все одно доведеться відкривати.

 

Порада: ще один важливий елемент, від якого залежить наше гарне самопочуття — калій. Яка його норма і де знайти, читайте у статті за посиланням .

 

Щоб дізнатися багато цікавої інформації про кальцій і в яких продуктах він міститься найбільше, подивіться це корисне відео:

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( 1 оцінок, середня: 5,00 з 5)
Завантаження...