Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах [2019]

безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Рецепти безалкогольних коктейлів, Які можна зробити в домашніх умовах, знадобляться кожному, адже так приємно пригостити гостей або родину чимось оригінальним і при цьому смачним і корисним.

Робити їх можна з самих різних компонентів соків і пюре, свіжих або консервованих фруктів і навіть овочів.

Крім того, для прикраси коктейлів і збагачення їх корисними речовинами можна додавати в них горіхи і насіннячка.

зміст:

  1. Що потрібно для приготування коктейлів вдома?
  2. Рецепти безалкогольних коктейлів на свята
  3. Рецепти простих безалкогольних коктейлів без блендера
  4. Безалкогольні коктейлі з морозивом або молоком

безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Що потрібно для приготування коктейлів вдома?

Тим, хто вирішив освоїти хоча б деякі рецепти з величезного асортименту існуючих, корисно завести вдома арсенал робочих інструментів.

Отже, якщо ви вирішили робити все ідеально правильно, як справжній бармен, вам будуть потрібні:

  1. блендер
  2. барна ложка
  3. барний ніж
  4. консервний ніж
  5. Глечик для фруктового соку
  6. Млин для чорного перцю
  7. Мірний стакан
  8. Відкривачка для пляшок
  9. піднос
  10. Рушник для протирання келихів
  11. Дошка для нарізання
  12. Відерце для льоду
  13. дерев'яний товкач
  14. коктейльні палички
  15. серветки
  16. ситечко
  17. Совок для льоду
  18. соломинки
  19. Соковижималка
  20. Стакан-змішувач
  21. Терка
  22. щипці
  23. Склянки і келихи для коктейлів

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Порадуйте своїх близьких вишуканим коктейлем

Якщо ви ніколи не пробували змішувати напої, Для початку подивіться кілька майстер-класів з приготування безалкогольних коктейлів в домашніх умовах з покроковими фото, а краще відео.

Це додасть вам впевненості і переконає в тому, що це заняття зовсім не складне.

Рецепти безалкогольних коктейлів на свята

До свята завжди хочеться підготувати щось по-справжньому вражаюче.

Незайвим буде, щоб при цьому рецепт був не надто складним в приготуванні. Якраз такі ми для вас і підібрали.

сніжна королева

Півсклянки молока збиваємо з 200 г морозива і 0,5 склянки натурального йогурту. На дно келиха викладаємо шматочки очищеного ківі (або пюре) в довільній кількості.

Заливаємо сумішшю і зверху посипаємо подрібненими і підсмаженими волоськими горіхами.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

сніжна королева

Полунично-кавовий коктейль

Допоможе підбадьоритися з довгу святковий день, при цьому володіє дуже незвичайним і приємним смаком.

100 г полуниці і 100 г морозива збити з одного чашкою солодкого еспресо (приготованого заздалегідь і охолодженого) і розлити по келихах. Краї прикрасити часточками полуниці.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Полунично-кавовий коктейль

Пряний коктейль з манго

150 г йогурту збити з м'якоттю двох манго (візьміть найстигліші з тих, які зумієте дістати).

Якщо недостатньо солодко, можна додати 2-3 ложки цукру.

Крім того, в коктейль треба додати по щіпці меленого кардамону і кориці. Розлийте по келихах (в них можна додати льоду, але це не обов'язково).

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Коктейль з манго

ігристий

Цей коктейль – ідеальна заміна шампанському або ігристих вин.

Для його приготування збийте в блендера 500 г малини і 2 очищених мандарина. Додати 0,5 склянки гранатового соку і 5 ст.л. соку журавлини, добре перемішати і процідити.

Додати 2 склянки газованої мінеральної води, Перемішати і розлити по келихах.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

ігристий коктейль

Берізка

150 г березового соку збийте з 80 г фруктового морозива і 3 ст.л сиропу шипшини.

Підготуйте келихи, зробивши на них цукрову кромку: зволожите край келиха і занурте його в цукор-пісок. Обережно влийте готовий коктейль, щоб не порушити солодкий ободок.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

З березовим соком

шоколадний вальс

400 г шоколадного морозива збити зі 150 мл молока і розлити по келихах. Зверху напій прикрасити тертим шоколадом і кедровими горішками.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

шоколадний вальс

Безалкогольна Піна Колада

Всипати в блендер стакан кубиків льоду, додати 20 мл кокосового сиропу і 80 мл ананасового соку, потім влити вершки.

Збити до гомогенності і розлити по склянках, прикрашеним соломинками, парасолькою і часточкою ананаса.

Знайдеться частування і для тих, хто не любить солодкі коктейлі.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Піна Колада

асорті

У рівних пропорціях змішуємо апельсиновий, яблучний, морквяний і томатний соки, приправляємо їх за смаком перцем, сіллю і цукром і розливаємо по келихах.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

асорті

бадьорий огірочок

2 свіжі огірки, півсклянки води, сік одного лайма, 2-3 ч.л. цукру (за бажанням) і стакан колотого льоду збити в блендері до однорідності. Розлити по склянках і подавати.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

огірковий

безалкогольний шпрітцер

Для початку потрібно підготувати фрукти: Нарізати яблука, сливи, лимони, персики або груші часточками і розкласти по склянках.

1 стакан соку білого винограду змішати зі склянкою газованої води і розлити поверх фруктових часточок. Можна подавати.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

безалкогольний шпрітцер

Рецепти простих безалкогольних коктейлів в домашніх умовах без блендера

багато прості безалкогольні коктейлі в домашніх умовах робляться з фруктового або овочевого соку (Поєднання соків).

Якщо для приготування коктейлю потрібен блендер, а у вас його немає, в деяких випадках його можна замінити міксером.

Йдеться в першу чергу про молочних коктейлях і коктейлях, до складу яких входять м'які інгредієнти (банан, наприклад).

Якщо у вас є блендер, можна зробити смузі-коктейлі, якщо ні використання попередніх овочеві пюре і соки в якості компонентів напою.

Маленький принц

Для приготування цього коктейлю необхідно взяти 100 мл яблучного і 50 мл абрикосового соку. Влити соки в шейкер і струснути з льодом, після чого процідити в стакан.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Маленький принц

Чудо-лимонад

Щоб перетворити звичайний лимонад в чудовий, додайте до порції звичного напою по 40 мл малинового сиропу і нектару маракуйи.

Влийте отриману суміш у склянку з льодом і перемішайте. Можна насолоджуватися!

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Чудо-лимонад

Морський бриз

Легкий і освіжаючий, як подих морського вітру, цей коктейль напевно вам сподобається.

Для його приготування змішайте в рівних частинах журавлинний і грейпфрутовий сік, влийте в стакан з льодом і добре перемішайте.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

З грейпфрутовим соком

Помаранчеве сонце

100 мл морквяного соку змішати з 200 г мандаринового, додати туди ж 3 ст.л. апельсинового сиропу. Влити в келихи з льодом, перемішати і прикрасити часточками апельсина.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Помаранчеве сонце

рум'яні щічки

Тим, хто любить несолодкі овочеві коктейлі, можна порадити «Рум'яні щічки».

Для приготування змішайте в стакані по дрібці солі і чорного меленого перцю, додайте кілька крапель соусу «Табаско». Потім отриману суміш залийте овочевим соком.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

овочевий коктейль

Удар по застуді

Смачний і дуже ароматний коктейль, який обов'язково стане в нагоді вам в холодну пору року. Можна готувати разом з дітьми.

На дно склянки кладемо 2 ст.л. малинового варення або пюре. Заливаємо 250 мл теплого молока, злегка перемішуємо.

Додаємо в молоко 0,5 ч.л. масла какао, а після того, як воно розчиниться трохи кориці. Готово!

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Удар по застуді

Безалкогольні коктейлі з морозивом або молоком

Вважається, що коктейлі з морозивом особливо люблять діти. Але давайте будемо чесними дорослі теж не проти поласувати цими чудовими напоями.

Якщо ви не пробували коктейлі, рецепти яких представлені нижче, не втрачайте шанс, обов'язково оціните!

Тропічна казка

300 мл молока, 150 г морозива, 3 банана, 350 мл апельсинового соку і 2 ст.л. цукру збити блендером, після чого додати лід і знову збити, поки крижинки не перетворяться в крихту.

У підсумку отримуємо три порції смачного напою!

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Тропічна казка

суничне літо

300 мл молока, 70 г морозива і 100-200 г суниці добре збийте блендером до однорідного стану. Розлийте по келихах і можна пити.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

суничний

Андре

100 г персикового пюре, 50 мл соку лайма, 60 мл кокосового молока, 15 г ванільного екстракту збити з льодом і процідити в стакан.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Андре

Яблучно-горіховий молочний коктейль

Для його приготування очищені від шкірки і серцевини яблука (2 шт.) Збиваємо з 0,5 склянки цукру.

Заливаємо суміш молоком і ще раз збиваємо, після чого розливаємо по склянках і присипаємо зверху підсушеними подрібненими горіхами.

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

З яблуками і молоком

Молочний коктейль з авокадо

М'якоть одного стиглого авокадо відправляємо в блендер разом з 0,5 ч.л. рідкого меду і 500 мл молока і ретельно збиваємо.

Якщо ви ласун, можете додати туди ж пару столових ложок смородинового варення або малинового сиропу.

Молочний коктейль з авокадо

Молочний коктейль з авокадо

Снікерс

250 г морозива збити з 100 г молока, додати по 2 ст.л карамельного і шоколадного сиропу.

Ще раз перемішати і розлити по склянках, прикрасивши підсмаженим арахісом (в довільній кількості).

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах

Снікерс

Ще кілька рецептів цікавих безалкогольних коктейлів ви дізнаєтеся з цього відео: